Dưa Bồn Bồn có mùi thơm đặc trưng của ruộng đồng, khi ăn có vị giòn, mềm, chua. Nhiều người sáng tạo còn cho thêm đường, bột ngọt và tỏi ớt vào thành một món dưa chua, ngọt, giòn rất lạ miệng thường ăn cùng với thịt kho, cá kho…
Công dụng của Bồn Bồn
Bồn Bồn được biết đến không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là “thần dược” của người dân Miền Tây. Nhiều người không biết rằng cây Bồn Bồn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Công dụng nổi bật của vị thuốc này chính là chữa trị các bệnh phụ nữ như: Đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, rong kinh. Ngoài ra, chúng còn chữa chảy máu cam, đại tiện ra máu, khạc ra máu…
Cách bảo quản Dưa Bồn Bồn
Đậy kín hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
