KHÔ CÁ DỨA CỌNG

Cá Dứa là một loài cá da trơn, thịt cá trắng hồng ít mỡ, săn chắc, thơm ngọt và không tanh.

Khô Cá Dứa cọng được làm từ Cá Dứa tươi sống, sau khi được đánh bắt sơ chế, phi lê bỏ đầu, bỏ xương, bỏ mỡ, thịt cá trắng hồng tự nhiên. Khô Cá Dứa Cọng được phơi 3 nắng, là phần nạc phile của cá, nên rất đầy đặn, chắc dẻo, ráo mà không bị khô, không tanh.

Đặc trưng của Khô Cá Dứa cọng Miệt Thứ Miệt Vườn

• 100% làm từ Cá Dứa tươi sống.
• Miếng khô được xẻ thịt tỉ mỉ.
• Không tẩm ướp nhiều gia vị để giữ độ ngon, ngọt tự nhiên của Cá.
• Phơi khô đủ nắng, thớ thịt săn chắc, dai và ngọt, hương vị thơm ngon.
• Bao bì đóng gói lịch sự, chỉn chu.

Những món ăn ngon được chế biến từ Khô Cá Dứa

1. Cơm nắm Khô Cá Dứa

Cơm mềm được nắm thành từng nắm nhỏ, nướng vàng đều đẹp mắt lại đậm đà cả vị mặn lẫn ngọt. Ăn với Khô Cá Dứa giòn giòn, thơm thơm quả là 1 sự kết hợp hương vị hoàn hảo cho món cơm nắm Khô Cá Dứa vô cùng ngon miệng.

2. Khô Cá Dứa chiên

Miếng Khô Cá Dứa cắt nhỏ chiên vàng giòn rụm, thịt cá đậm đà mà lại không cần tẩm ướp quá nhiều, chấm thêm 1 ít tương ớt hoặc nước mắm ớt bảo đảm vô cùng ngon miệng.

3. Canh chua Khô Cá Dứa

Canh chua là một món canh không hề xa lạ trên bàn ăn của người Việt Nam. Tô canh nóng hổi, vị chua thanh mát nấu cùng với thịt cá dày mềm ăn kèm các loại rau củ như giá, đậu bắp, cà chua mang lại cảm giác sảng khoái giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng nực.

4. Khô Cá Dứa rim mắm đường

Món Cá Dứa Khô rim mắm đường là món ăn cực kì dân dã mà lại rất dễ làm. Thịt cá thơm mềm mà không bị nát, rim với sốt mắm đường mặn mặn ngọt ngọt cùng vị ớt cay nồng bảo đảm có ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ.

Cách bảo quản Khô Cá Dứa cọng

Nếu dùng hằng ngày thì bỏ Khô Cá vào hộp, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Nếu lâu dùng thì để vào túi chân không hoặc cho vào hộp, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.