MĂNG CỤT

Măng Cụt là một loại trái cây nhiệt đới, có vị hơi ngọt và chua nhẹ. Vỏ Măng Cụt có màu tím đậm, cứng, phần thịt bên trong mọng nước màu trắng.

Mùa Măng Cụt thường rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 dương lịch và tuỳ vào thời tiết hằng năm mà Măng Cụt chín sớm hay muộn. Tuy nhiên, để đạt đến độ ngon nhất là phải vào giữa tháng 6 dương lịch.

Công dụng của quả Măng Cụt

Măng Cụt là nguồn bổ sung dồi dào các Vitamin A, C, E giúp cơ thể chống lại sự lão hóa, chống viêm, ngăn ngừa ung thư, thúc đẩy giảm cân, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, cung cấp độ ẩm, hạn chế sự hình thành nếp nhăn trên bề mặt da, cho bạn làn da đẹp mịn màng và tươi trẻ.

Cách chọn Măng Cụt ngon

Để chọn được Măng Cụt ngon cần dựa vào các tiêu chí:

Kích thước: Đừng nên chọn những quả Măng Cụt quá to vì thông thường chúng có vỏ rất dày và ít thịt, những quả có kích thước vừa phải sẽ là lựa chọn hợp lý nhất.

Phần núm: Những quả Măng Cụt mới hái và ngon ngọt sẽ có núm màu xanh. Tuyệt đối không chọn quả có núm màu đen hoặc khô héo vì những quả này thường đã để lâu hoặc bị dùng thuốc để kích thích cho nhanh chín.

Phần đáy: Dưới đáy mỗi quả Măng Cụt đều có hình một bông hoa nhỏ, số cánh hoa cũng chính là số múi bên trong quả. Đây chính là một cách chọn Măng Cụt ngon có nhiều múi hiệu quả nhất.

Phần vỏ: Cần chọn những quả có vỏ màu nâu sẫm và hơi sần sùi, nếu muốn để quả lâu hỏng hơn thì chọn mua những quả gần chín có vỏ màu xanh điểm đỏ.

Hướng dẫn sử dụng

Măng Cụt có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hoặc làm gỏi đều rất ngon.

Điều kiện bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.