MÍT RUỘT ĐỎ

Mít Ruột Đỏ: Giống Mít Ruột Đỏ trồng tại Việt Nam là giống Mít lá bầu PT 79 của Indonesia. Múi Mít có màu cam đỏ bắt mắt, múi to, cơm dày, vị ngọt thơm, càng để lâu thì màu càng đỏ vị càng ngọt và mềm.

Mít cho thu hoạch trái quanh năm nhưng chính vụ rơi vào khoảng tháng 6 đến tháng 8 dương lịch hàng năm.

Công dụng của Mít

Mít là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe. Mít giúp nâng cao hệ thống miễn dịch, giảm khả năng gây ung thư, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa bệnh về da và mắt, giúp kiểm soát huyết áp cao và tim mạch, tốt cho xương khớp và hệ thống vận động.

Cách chọn Mít ngon

1. Quan sát hình dáng

Những quả Mít ngon thường có hình dáng tròn đều, cân đối. Tuyệt đối không chọn những quả có nhiều chỗ lồi lõm vì chúng thường sẽ không ngon, không có nhiều múi.

2. Quan sát các gai và mắt trên vỏ

Một đặc điểm nữa mà bạn nên lưu ý là quan sát kỹ phần gai, nên chọn quả có gai nở to, đều, không nhọn và rất thưa. Còn quả có phần gai nhọn, gần nhau và vỏ có màu xanh sẫm thường là những quả chưa chín.

Tuyệt đối không chọn những quả tuy có mùi thơm, đã chín nhưng phần gai vẫn nhọn, cứng và gần sát nhau vì có thể chúng đã được bơm thuốc để làm chín, ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và không ngon.

3. Quan sát nhựa Mít

Tiếp đến, bạn cần quan sát phần nhựa Mít khi cắt ra, nếu thấy Mít có ít hoặc không có nhựa thì Mít này sẽ ngon, chín tự nhiên.

Còn nếu Mít có rất nhiều nhựa trắng chảy ra thì bạn đừng nên mua vì có thể quả này được làm chín bằng hóa chất, ảnh hưởng đến sức khỏe.

4. Ngửi mùi thơm của Mít

Mít là một loại trái cây có mùi thơm đặc trưng, đặc biệt là những quả chín tự nhiên, thường sẽ có mùi thoang thoảng khi ngửi.

Còn những quả chín ép hoặc ngâm hóa chất thì khi ngửi sẽ không cảm nhận được mùi thơm rõ ràng hoặc không có mùi.

Hướng dẫn sử dụng

Mít có thể dùng trực tiếp, làm sinh tố, chè hoặc kem đều rất ngon.

Điều kiện bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.