Nhãn Xuồng Cơm Vàng là loại Nhãn có cỡ trái lớn, cơm Nhãn có màu vàng ngà, giòn và rất ngọt. Nhãn Xuồng Cơm Vàng thường trổ hoa vào cuối tháng 4 âm lịch và thu hoạch rộ vào tháng 5 đến tháng 6 âm lịch hàng năm.
Công dụng của quả Nhãn
Nhiều người trong số chúng ta yêu thích ăn Nhãn bởi nó có vị ngọt ấn tượng, đồng thời dễ dàng chế biến thành các loại món ăn hay đồ uống đa dạng, không những ngon miệng mà còn bổ dưỡng đối với sức khỏe. Nhãn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa bệnh trầm cảm, cải thiện khả năng tuần hoàn máu, cung cấp một lượng lớn Vitamin C cho cơ thể, bổ sung nguồn năng lượng dồi dào.
Cách chọn Nhãn ngon
Bạn nên chọn những chùm Nhãn có lá tươi, nguyên vẹn cả chùm và cứng cáp. Hương thơm thoang thoảng đặc trưng của Nhãn.
Tránh mua những quả nhãn có vỏ sạch hay quá sáng bóng, bởi đã có thể bị phun thuốc bảo quản.
Khi quan sát hình dáng bên ngoài thì tránh những quả đã hư hỏng, xây xước, những quả có vùng đốm đen rộng vì nó đã bị thối ở bên trong.
Muốn mua Nhãn ngon, không quên quan sát kích thước quả. Giống Nhãn này to, vỏ dày, vàng đậm da bò, cùi dày, hạt nhỏ và cực kỳ mọng nước.
Hướng dẫn sử dụng
Nhãn Xuồng Cơm Vàng có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các loại đồ uống.
Ngon hơn khi bảo quản lạnh.
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.