Đặc trưng của Xoài Cát Hòa Lộc là thịt Xoài dẻo, mịn, dày, ít xơ, mềm, ăn rất thanh mát, có mùi vị đặc trưng. Mỗi trái Xoài rất to cầm nặng tay, trung bình từ 450 – 600 gram.
Mùa Xoài ở Miền Tây rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 7 dương lịch hàng năm. Tuy nhiên, hiện tại các nhà vườn đã có thể canh tác trái vụ và cho thu hoạch trái quanh năm.
Công dụng của quả Xoài
Xoài là loại trái cây vừa ngon vừa ngọt mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như: Phòng tránh ung thư, tăng cường miễn dịch, cải thiện sức sống của làn da và mái tóc, ngừa táo bón , duy trì chỉ số đường huyết an toàn và nâng cao sức khỏe đôi mắt.
Cách chọn Xoài Cát Hòa Lộc ngon
- Chọn những quả Xoài Cát Hòa Lộc còn tươi, ngửi được mùi thơm ở phần cuống quả.
- Cầm quả Xoài thấy chắc tay, không bị mềm nhũn hay lồi lõm.
- Phần thịt xung quanh cuống còn cứng, xung quanh cuống có đốm đen li ti.
- Chọn quả vừa, trọng lượng từ 450 – 600 gram. Không nên chọn quả nhỏ, vì quả nhỏ có thể chưa chín, ăn không ngon bằng quả chín.
- Quả chín có màu vàng hoàn toàn, da căng bóng có lớp phấn mỏng.
Hướng dẫn sử dụng
Xoài Cát Hòa Lộc có thể dùng trực tiếp, làm sinh tố hoặc xôi xoài đều rất ngon.
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.